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Castas: Touriga-Nacional, Rufete, Jaen, Alfrocheiro e Tinta-Roriz

 

Vindima: As uvas foram apanhadas manualmente para caixas de 18 kg, com extremo cuidado, foram levadas para as cubas, onde decorreu a fermentação a temperaturas controladas. Remontagens suaves.

 

Estágio: Cubas inox, 50% do lote teve 6 meses em barrica de 2º uso. E em garrafa 6 meses.

 

Quinta da Falorca Tinto '08

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