Castas: Touriga Nacional, Tinta Roriz e Alfrocheiro-Preto

 

Vindima: As uvas foram apanhadas manualmente para caixas de 18 kg, com extremo cuidado, foram levadas para o Lagar (mecânico) onde decorreu a fermentação a temperaturas controldas a 28ºC.

 

Estágio (barricas): Cubas inox, barrica 75% nova, de carvalho francês (Blend-Radoux-tosta Evolution, grão fino, Cadus e Seguin Moureau), e em garrafa.

 

 

Reserva Lagar 2009