Castas: Touriga-Nacional 100%

 

Vindima: As uvas foram apanhadas manualmente para caixas de 18 kg, com extremo cuidado, fermentando a baixa temperatura. Remontagens suaves.

 

Estágio: Cubas inox, barrica 50% nova, de carvalho francês (Tosta Evolution, grão -fino –18 meses). Posterior estágio em garrafa.

 

Touriga Nacional 2010